วิธีการกดแบบฝรั่งเศสเป็นวิธีการชงกาแฟที่ได้รับความนิยมจากคนรักกาแฟ วิธีที่ง่ายและตรงไปตรงมานี้ทำให้กาแฟเข้มข้นที่มีรสชาติและกลิ่นหอม ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการใช้เครื่องชงกาแฟฝรั่งเศส:
1. ต้มน้ำ
ก่อนอื่นคุณต้องต้มน้ำให้เพียงพอเพื่อเติมเครื่องกดฝรั่งเศสของคุณ การใช้น้ำที่สดใหม่และมีคุณภาพเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดเป็นสิ่งสำคัญ
2. เมล็ดกาแฟบด
เมื่อน้ำเดือดให้บดเมล็ดกาแฟให้มีความสม่ำเสมอหยาบ ต้องใช้กาแฟประมาณ 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 8 ออนซ์
3. อุ่นเครื่องกดฝรั่งเศส
อุ่นเครื่องกดฝรั่งเศสด้วยน้ำร้อน ทิ้งไว้สักครู่แล้วเทน้ำออก
4. เพิ่มกากกาแฟ
เติมกากกาแฟลงในเฟรนช์เพรสให้เรียบ
5. เทน้ำ
เริ่มเทน้ำร้อนลงบนกากกาแฟเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาแช่อย่างสม่ำเสมอ ใช้การเคลื่อนที่เป็นวงกลมเพื่อให้แน่ใจว่าการสกัดมีความสม่ำเสมอ เติมน้ำแบบฝรั่งเศสให้เต็มพื้นที่ประมาณหนึ่งนิ้วที่ด้านบน
6. ผัดและแช่
ตีกากกาแฟให้แน่ใจว่ากาแฟทั้งหมดอิ่มตัวสม่ำเสมอและปล่อยให้กาแฟแช่ประมาณ 4 นาที
ขั้นตอนที่ 7: เท
หลังจากแช่เสร็จให้ใช้ลูกสูบกดกากกาแฟลงไปที่ด้านล่างของเครื่องกดฝรั่งเศส เทกาแฟลงในถ้วยและระวังไม่ให้มีตะกอนหรือเศษกาแฟทิ้งไว้ในเครื่องชงกาแฟ
ขั้นตอนที่ 8: ทำความสะอาดและจัดเก็บ
เมื่อคุณชอบกาแฟของคุณ ทำความสะอาดเครื่องกดฝรั่งเศสของคุณอย่างสะอาด ถอดชิ้นส่วนออกแล้วล้างด้วยสบู่และน้ำ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าชิ้นส่วนแห้งสนิทก่อนเก็บรักษา
เครื่องชงกาแฟแบบฝรั่งเศสเป็นวิธีการชงกาแฟแบบอเนกประสงค์และง่ายดาย เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบกาแฟที่อุดมไปด้วยรสชาติโดยไม่ต้องมีเสียงระฆังและนกหวีดใด ๆ ด้วยคำแนะนำทีละขั้นตอนนี้คุณสามารถชงกาแฟเฟรนช์เพรสที่สมบูรณ์แบบได้ทุกครั้ง
ก่อนหน้า: เลือกเครื่องบดกาแฟมือหมุนขวา
ต่อไป: คู่มือชุดหม้อกาแฟ